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太子参石斛瘦肉汤_太子参无花果瘦肉汤

时间:2019-07-30 21:50  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  材料:太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。

  1.石斛,太子参,红枣用清水洗净备用;

  2.瘦肉切大片,并切姜片;

  3.砂锅里入约3-4碗水,冷水下瘦肉和姜片;

  4.煮开,去血沫;

  5.下石斛,太子参和红枣一路煮开;

  6.然后转移入炖盅,按电子炖盅的申明操作;

  7.炖约2.5个小时摆布,加盐调味即可食用!

  功能:猪肉含有丰硕的优良卵白质和必需的脂肪酸,并供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功能;石斛味甘,性凉。用于热伤津液,低热烦渴,舌红少苔;胃阴不足,口渴咽干,呕逆少食,胃脘隐痛,舌光少苔;肾阴不足,视物昏花。太子参性平,味甘,入脾、肺经,具无益气健脾,生津润肺之功能。

  材料:太子参20克,无花果50克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。

  1、瘦肉,切适量大小片,并好姜3片

  2、太子参,无花果,蜜枣等洗净备用

  3、把瘦肉,姜片冷水下锅

  4、煮开后去血水,再过清水洗净

  5、砂锅里入6-8碗的水,把姜片和瘦肉入锅

  6、把2备好的配料也一路放入;煮开后转小火煲约1、5-2小时

  7、食用前加盐调味即可!小贴士若是有新会陈皮,也能够加一小片,结果更好啊!

  功能:中药太子参煲无花果瘦肉汤,此汤清润醇和,有健胃理肠、益气润肺的功能,太子参性平,味甘,入脾、肺经,具无益气健脾,生津润肺之功能。因为其性味安然平静,不燥不热,普遍用于丹方和饮食疗法上,常用于脾虚体倦,食欲不振,肺燥干咳,病后体虚。再配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉,还可用于脾胃虚弱,食难消化,或消化不良。

  原料:牛肉300克,黄芪6克,党参6克,山药半根,枸杞10-12粒,盐4克,姜4片 ,水1600ml。

  1.牛肉洗净后切约6-7毫米厚的片,凉水下锅,水开后撇去浮沫。在撇的过程中,要用勺子从底部翻动牛肉,使底部的血污也能翻到水面上来撇掉。浮沫撇净后捞出牛肉。

  2.山药削皮,切小块。

  3.锅洗净后从头烧开水,把牛肉、黄芪、党参、枸杞、姜片放入,大火烧开煮15分钟。

  4.盖上锅盖,转小火继续煎煮1小时。

  5.放入山药,继续煮30分钟,煮到山药软烂,关火加盐,就能够喝了。

  1、大师都晓得牛肉的养分价值很高,西医讲它还能补益气血、健脾和胃呢。并且这道汤用牛肉和党参、黄芪搭配,补气血的功能就会大大加强。

  2、日常平凡常常感觉委靡,压力大的亚健康人群,能够1周煲1次这个汤,能帮我们消弭委靡,加强食欲,提高免疫力。

  材料:乌骨鸡500克,鸭肉500克,鸡血藤30克,仙鹤草25克,狗脊20克,夜交藤20克,菟丝子15克,女贞子15克,旱莲草15克,桑寄生15克,合欢皮10克,白术10克,熟地黄10克,生地黄10克,续断10克,人参6克。

  1、将所有中药材处置清洁,放入砂锅中,加水煎取浓汁,滤去药渣备用。

  2、乌骨鸡、鸭肉滚水汆后切成块备用。

  3、将砂锅置中火上,锅底垫鸡骨,插手鲜汤烧开。

  4、放入鸡鸭肉块,插手姜、葱、花椒、料酒,烧开。

  5、再插手中药汁,改用小火炖至鸡鸭肉软烂。

  6、拣去葱、姜、花椒、鸡骨,加盐、味精、胡椒粉调好味即成。

  功能:气血双补。合用于气血两亏之头晕目眩、失眠健忘、精力疲倦、腰膝酸软、四肢乏力等症。

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