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夏季热销的浆水鱼鱼怎样做呢?

时间:2019-07-29 20:18  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  浆水鱼鱼是陕西一道出名的小吃。浆水鱼鱼其实并不像鱼,酷似蝌蚪。

  夏日出格适合,能够缓解夏日的焦躁,爽口酸辣是夏日提拔食欲的佳品。

  一般有两种:玉米面和淀粉的,能够热吃也能够凉吃,味道十分鲜美。

  起头做浆水鱼鱼:至多要两人操作,取一盆盛一半凉水,一小我将漏鱼盆放到盆上面,另一小我从锅里向漏鱼盆里舀面浆,同时用铲子在盆里搅,漏鱼能够漏的快一些,频频这个步调,直到漏完面浆,半途搅下漏鱼盆。

  切好配菜,热锅倒油放入大料炸一下,捞出再倒入葱,姜,干辣椒炸一下最初倒入芹菜和浆水。

  再插手少量水烧开,放入盐,鸡精,味精调好味就能够吃了。