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教你在家做浆水就算没有浆水引子也能做出酸爽美味的

时间:2019-08-25 06:04  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  大师好!我是甘旨小舍小刘。今天给大师分享一下如何在家做浆水,就算没有浆水引子也能够在家本人做。浆水是西北地域浆水面必必要有的,浆水能够用来做浆水面、浆水漏鱼鱼,还能够点菜豆腐。出格是到了炎天浆水可是陕西开胃消暑必不成少的美食。

  1、预备洗清洁的西芹全都切成段,茴子白全都切小片(茴子白能够少点)

  然后芹菜和茴子白都倒入锅里焯下水,焯水时间不宜过长,大约30秒摆布就能够。

  然后趁热倒入无水无油的陶瓷罐里

  2、下来这个碗里插手面粉和玉米面,例是1:1,再插手水搅拌成面糊

  锅里水烧开后把面糊倒进去,边倒边搅拌,稀稠度比泛泛煮面条的面汤稍微稠一点

  面汤煮开后1分钟后关火

  然后间接倒入罐里

  若是在炎天的线天就能够了,此刻这个季候气候比力凉,我们插手少量的白醋推进发酵,3天后就能够了

  这个能够用来做浆水面条,浆水鱼鱼,还能够用来做陕西出名的特色小吃菜豆腐

  好了,今天的美食就讲解到这里了,我们下期见!

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