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浆水鱼鱼的做法步骤图浆水鱼鱼怎么做好吃

时间:2019-08-13 03:21  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  参与团队:星之浩可

  展开全数浆水鱼鱼是我们陕西这个的特色小吃呢

  做浆水鱼鱼起首做浆水 做浆水要有浆水引子向买浆水面或浆水鱼鱼餐馆借

  本人的做法是:买来莲斑白(只要莲斑白才够酸)少许用水煮透拌上生面粉放容器里窝着通俗室温按期翻翻看有没有窝酸般炎天8小时酸了里面有了浆水引子本人再澡菜用引子窝浆水留意窝浆水水面要跨越菜面窝浆水见得生水见得油荤每天好换汤上好面汤(因含有淀粉)也加温白开水加水时上下要搅动

  做好的浆水就能够用来做鱼鱼的汤了

  给降水里面加开水家蒜泥,和调料和盐,万万不要醋

  做鱼鱼的方式一般看作玉米面还淀粉归根结底先做搅团陕西人教打扰团凸起力度其般步调:先和面水面水要稀稠合适般像稠点麦片粥(要有疙瘩)锅里加热沸腾下来环节打扰团了右手持勺子锅里鼎力搅动左手抓淀粉或玉米粉平均撒入锅待稀绸、筋度达(用勺舀起平均来丝)盖锅盖焖烧稍许即刻现找工具漏鱼了,漏好的鱼鱼等凉了就能够捞出来然后浇上浆水汁子就能够了

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